- アトリエFint,takk!の活動 ご案内(こちらは固定記事です。日々の記事は次の記事からどうぞ。）
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2012.01.25 Wednesday
アトリエFint,takk!（フィンタック)は、
いろんな教室をしています。
いろんなイベントをしています。
お菓子の販売をしています。
ジャムの販売をしています。
料理のケータリングをしています。
レシピの執筆をしています。
いろんな活動の中から、みなさんが気になる情報を見つけていただけると嬉しいです。
＊＊＊
〇「フィンタックの教室が気になる」という方はこちら。
☆今月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊フィンタックの料理・菓子教室
・洋風 野菜料理教室 http://finttakk.jugem.jp/?cid=43
・お菓子実験室 http://finttakk.jugem.jp/?day=20111013
＊フィンタックを会場に、いろんな方が開催している教室 http://fintlesson.exblog.jp/
＊出張教室（各種文化センターなど） 当ブログ「アトリエFint,takk!のまいにち」にてお知らせします。
＊個人のお宅への出張教室･･･4人以上の方が集まれば、出張させていただきます。
まずはメールでご相談ください。finttakk@apost.plala.or.jp
〇「フィンタックの菓子、ジャムを買ってみたい」という方はこちら。
＊フィンタックの「おやつ宅配便」
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
＊フィンタックのオーダーメイド、焼き菓子・ジャムの通信販売
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091105
＊委託販売してくださっているお店
〇かよくらふと(定期) http://kayonooto.petit.cc/
〇アルファベット(不定期) http://www.alphabet123.com/
〇雑貨店おやつ(不定期) http://www.o-ya-tsu.com/
〇「フィンタックの料理、デザートを食べてみたいな」という方はこちら。
＊カフェレストランFint,takk! (毎月第４金曜日開催)
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
＊各教室の最後に （デザート、ランチ)
http://fintlesson.exblog.jp/
＊ケータリング ･･･準備中･･･
〇「フィンタックにレシピやコラムを執筆させてみようかな」とお考えの方は
フィンタック！までメールでご連絡ください。
finttakk@apost.plala.or.jp
＊過去のレシピ
〇しあわせの学校 「お菓子と布こものを作る時間」
http://shiawase.felissimo.co.jp/chair/chair_relay_tmp.cfm?rchairNo=63&artDay=1&rchairID=17
〇朝日新聞 「絵本の中のお菓子」
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091118
＊過去のコラム
『夢のアトリエをつくりたい！』
･･･フェリシモさんが発刊していたwebマガジン「aie:」にてアトリエ完成までの道のりを連載していただきました。（aie:が廃刊となりましたので、コラムはweb上ではご覧いただけません。）
毎回、京都の道案内とともに「nuno地図」を作った思い出のコラムです。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100803
＊過去の料理・菓子写真集 ･･･準備中･･･
＊＊＊
Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
Blog http://finttakk.jugem.jp/
mail finttakk@apost.plala.or.jp
☆メールマガジン登録はこちらから☆
http://www.melma.com/backnumber_186790/
- 3/14 雑貨店おやつさんにて「はじめてさんのジャム教室」開催！
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2012.01.25 Wednesday
＊『今月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊『翌月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015
＊このメインブログのほか、２つのブログをつけています＊
a.焼き菓子とジャムのご案内 http://finttakkkashi.jugem.jp/
b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
＋＋
いつも焼き菓子やジャムを販売していただいているお店、「雑貨店おやつ」さん。
この「可愛い」がギュッと詰まったお店でジャムのワンポイントレッスンをさせていただくことになりました！
3/14、ホワイトデーに開催いたします。
今回はデモンストレーション形式でお作りしたジャムを試食していただくほか、
皆さんにお持ちいただくビンにもお裾分けさせていただきます。
詳細、お申込いただくためのカートはこちらのサイトをご覧ください。
http://shop.o-ya-tsu.com/?pid=39158405
＊＊＊
「はじめてさんの ジャム教室」
＊日：２０１２年３月１４日（水）
＊時間：10:00〜11:30
＊場所：京都 雑貨店おやつ
（阪急桂東口から徒歩3分）
住所 京都市西京区桂野里町10-9
電話 ０７５−２０４−６０２３
＊費用：3500円（税別、材料込）
当日会場で、お支払いください。（カートでのお申し込みをおすませください）
なお子供さん同伴では参加できません。ご了承ください。
＊講師：土永彩
＊少人数での開催ですので、ゆっくりと楽しく受講することができます。
＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
２/２４、３/２３ 開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/
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＊＊＊
Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
★自宅レッスン会場
京都市左京区平安神宮近く
(京都市バス、バス停から徒歩5分、地下鉄駅から徒歩10分）
Blog http://finttakk.jugem.jp/
mail finttakk@apost.plala.or.jp
- 2月のスケジュール 決まりました！
-
2012.01.23 MondayJUGEMテーマ：気になる★スイーツJUGEMテーマ：京都JUGEMテーマ：習い事・資格・講座JUGEMテーマ：野菜を食べようJUGEMテーマ：これ食べた、これ作ったJUGEMテーマ：ヨガ教室とヨガスタジオ
＊『今月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊『翌月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015
＊このメインブログのほか、２つのブログをつけています＊
a.焼き菓子とジャムのご案内 http://finttakkkashi.jugem.jp/
b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
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2月は自宅教室での料理教室を４回開催します！
その内、2回は1/18に開催予定だった教室を急遽、お休みさせていただいたので（生徒さんたちにはご迷惑をおかけしました！）、1月分の料理教室を再度開催します。
1月はご都合が合わなかったという方、ぜひ日程をチェックしてくださいね！
また、ＮＨＫ文化センターさんでの教室も梅田教室、京都教室、西宮ガーデンズ教室と3カ所で開催させていただきます。
切り絵教室、フラワーアレンジメント教室、かぎ針編み教室、ヨガ･ブランチも開催！
たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。
***
《スケジュール表の見方》
ピンク字： Fint,takk!主催の教室
（会場：アトリエFint,takk!、つちなが自宅（*マーク）、出張教室）
茶字 ： Fint,takk!以外の先生の教室
（会場：アトリエFint,takk!、つちなが自宅（*マーク））
緑字 ： イベント
☆予定は予告なしに変更する場合があります。どうぞご了承くださいませ。
2012年２月月 火 水 木 金 土 日 2/1
フィンタック！
新年会2
切り絵3
かぎ針編み4 5 6
お菓子教室＠NHK梅田7
ジャム教室＠NHK京都
8
料理教室＊
（1月分振替）9
ﾖｶﾞ･ﾌﾞﾗﾝﾁ＊
10
料理教室＊
（1月分振替）11 12 13
「雑貨店おやつ」販売日14
料理教室＊15
料理教室＊
16
ﾌﾗﾜｰ
ｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄ17
かぎ針編み18 19 20
ジャム教室＠NHK西宮21
おやつ宅配便22 23 24
ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ
Fint,takk!25 26 27
ﾖｶﾞ･ﾌﾞﾗﾝﾁ＊28 29
〇２/１４（火）、１５（水）洋風 野菜料理教室＠自宅教室
〇２/1（水）フィンタック！春節祭（新年会）＠安楽寺
ちょっと遅めの新年会を開催します！
いつも【カフェレストランFint,takk!】の会場としてお借りしている安楽寺さんを会場に、
一品持ち寄りの気軽なパーティーです。
お友達もお誘いあわせの上、遊びにお越しください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111231
〇２/２(木) 切り絵教室＠アトリエ教室
11:00-12:30 ￥2,800(１ドリンク付)
船上で切り絵教室もされている谷田有似先生のレッスン。
中国で学ばれた剪紙の技術をベースにとってもかわいい切り絵を教えてくださいます。
http://fintlesson.exblog.jp/i12/
〇２/３（金）、１７（金） かぎ針編みレッスン＠アトリエ教室
通販会社のフェリシモさんとタイアップのレッスン。
西川先生の優しく丁寧なご指導が大人気です。
こちらのレッスンではフィンタックのおやつセットやランチをご用意しています。
http://fintlesson.exblog.jp/i7/
〇２/６（月）チョコレートを使った
お菓子教室＠NHK文化センター梅田教室
オリーブオイルを使った「チョコレートシフォンケーキ」、ドライフルーツやナッツを合わせた2種類の「ロシェ」を作りますよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_710141.html
〇２/７（火）チョコレートを使った
ジャム教室＠NHK文化センター京都教室
スパイスや金柑を使ったチョコレートのジャムをご紹介します。
バレンタインにもぴったりですよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_721441.html
〇２/８（水）、１０（金）洋風 野菜料理教室＠自宅教室 ※1月振替分
１１：００−１４：００ ￥５０００（材料費、ランチ込み）
(1/18教室を急遽お休みさせていただいたので、その振替教室です。
前回、お申込ではない方もお申込いただけます。)
スウェーデンの定番料理「ヤンソンさんの誘惑（じゃが芋のアンチョビ・グラタン)」をメインに、
塩麹を使ったお料理をご紹介します。
塩麹の優しい力でお腹をほっこりさせませんか？
<メニュー>
花びらパスタのスープ、ヤンソンさんの誘惑(じゃが芋のアンチョビ・グラタン)、
４つのお豆と生姜の塩麹マリネ、揚げ百合根とセリのサラダ
〇２/９(木)、２７(月) ヨガ・ブランチの会＠自宅教室
11:00-12:30 ￥1,500（ランチ 別途￥700）
とても素敵な曽和先生によるヨガ・レッスン。季節、体調に合わせてレッスンを構成してくださいます。レッスン後、フィンタックの「洋風 野菜中心ランチ」もご用意しています。
(毎月第２木曜日、第４月曜日開催)
http://fintlesson.exblog.jp/i18/
１１：００−１４：００ ￥５０００（材料費、ランチ込み）
パスタを手作りしてみませんか
今回は「かぼちゃのニョッキ」をメインに、根菜をたっぷり使ったメニューをご紹介します。
<メニュー>
カリフラワーのスープ、かぼちゃのニョッキ チーズソース、
赤カブの粒マスタード・サラダ、干柿とごぼうのコールスロー
〇２/１６（木）フラワーアレンジメント教室＠アトリエ教室
毎回、素敵な季節のアレンジを楽しむレッスン。
テーマ作品以外にも、これまでに作られたものをリクエストしてレッスンしていただくことも可能です。
今月のテーマは橋本夏美先生のブログをチェックしてご覧ください。
http://fourleaves-flower.com/c1105.html
〇２/２０（月） レモンとグレープフルーツの
ジャム教室＠NHK文化センター西宮ガーデンズ教室
この季節、とっても美味しいレモンとグレープフルーツをジャムにします。
らに、カード（クリーム)も作りましょう。爽やかなレモンカード、グレープフルーツカードはクッキーに塗るだけで立派なお菓子になりますよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_662491.html
〇２/２４（金） カフェレストランFint,takk!
11:00-12:00、13:00-14:00の入替え制・完全予約制
哲学の道からほど近く、安楽寺さんの客殿をお借りしてひと月に1日だけカフェレストランをオープンしています。
洋風の野菜料理をご用意してお待ちしております。
http://fintlesson.exblog.jp/i18/
＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
２/２４、３/２３ 開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/
☆メールマガジン登録はこちらから☆
http://www.melma.com/backnumber_186790/
＊＊＊
Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
★自宅レッスン会場
京都市左京区平安神宮近く
(京都市バス、バス停から徒歩5分、地下鉄駅から徒歩10分）
Blog http://finttakk.jugem.jp/
mail finttakk@apost.plala.or.jp
- 1/21 【フィンタック！おやつ宅配便】塩ガトーショコラ＆ホワイトチョコレートと金柑のジャム
-
2012.01.21 Saturday
＊『今月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊『翌月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015
＊このメインブログのほか、２つのブログをつけています＊
a.焼き菓子とジャムのご案内 http://finttakkkashi.jugem.jp/
b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
＋＋
2012年最初の「おやつ宅配便」では、もうすぐやってくるバレンタインデーも意識して、チョコレートのケーキとジャムをお届けします。
ちょっぴり大人味の組合せ。
（PCの不具合で画像がアップできません。回復次第、アップします！）
*「Fint,takk!頒布会」についての詳細はこちらをご覧ください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091105
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今月の「Fint,takk!頒布会」
＊１月のお菓子 ： 塩ガトーショコラ (直径18cm丸型)
＊１月の『あまいビン』： ホワイトチョコレートと金柑のジャム
￥3,150 （税込、セット料金 ※送料別)
＊ご注文はこちらから http://finttakk.jugem.jp/?day=20091103
※発送はご注文順にお送りします。
＝今月のお菓子＝
「塩ガトーショコラ」
チョコレート菓子の定番、ガトーショコラ。
少しの岩塩を加えると、深いあと味になりました。
フィンタックのガトーショコラはふんわり感としっとり感も大切にして作っています。
ひと味違ったガトーショコラをご賞味ください。
＝今月の『あまいビン』＝
「ホワイトチョコレートと金柑のジャム」
金柑の苦味にホワイトチョコレートの優しい甘さを合わせました。
チョコレートの性質上、冷えると固まりますが、お召し上がりの際に10秒〜20秒ほど湯煎にかけたり電子レンジにかけたりしてみてください。
チョコレートクリームになります。
また、このジャムをミルクに溶かすと「ホット・金柑チョコレート」ができますよ。
＊＊＊
●2月1日(水)、新年会を開催！
どなたでもご参加いただけます。詳細はこちら。
http://finttakk.jugem.jp/?eid=602
＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
1/27 開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/
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Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
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焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
★自宅レッスン会場
京都市左京区平安神宮近く
(京都市バス、バス停から徒歩5分、地下鉄駅から徒歩10分）
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- 焼き菓子とジャム 販売中！＠alphabetさん(北山）、雑貨店おやつさん（桂)
-
2012.01.17 TuesdayJUGEMテーマ：これ食べた、これ作ったJUGEMテーマ：気になる★スイーツ
＊『今月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊『翌月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015
＊このメインブログのほか、２つのブログをつけています＊
a.焼き菓子とジャムのご案内 http://finttakkkashi.jugem.jp/
b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
＋＋
いま、ふたつのお店でフィンタック！の焼き菓子やジャムを販売していただいています。
〇北山のalphabetさんには、http://www.alphabet123.com/
「ラズベリーとホワイトチョコレートのジャム」、「ドライフルーツとラム酒のジャム」のほか、スウェーデン菓子をふたつ。
・ハッロングロットル
自家製ラズベリージャムを真ん中にのっけた、さっくりしっとりクッキー。
卵を使わない、「スノーボールクッキー」に似た味わいのクッキーです。
・ペッパルカーコル
カルダモンの香りが爽やかなクッキー。
こちらも卵なし、メープルシロップたーっぷりです。
〇桂の雑貨店おやつさんには、http://www.o-ya-tsu.com/
ちょっぴりバレンタインデーを意識して、チョコレートのお菓子を３種類。
・ふたつのロシェ
フランス語で「岩」という意味のロシェ。
ホワイトチョコレート×杏とバナナ
チョコレート×カシューナッツとみかんピール
の2種類をセットにしました。
・塩ガトーショコラ
しっとりとしたガトーショコラにちょっぴりの塩をプラス。
ピンク色をした、アンデス山脈の岩塩を加えています。
・大人のブラウニー
ぎっちりとナッツを詰め込み、チョコレート感がしっかりとある濃厚なブラウニーです。
とても可愛いふたつのお店。
ぜひ、遊びに行ってみてください。
＊久しぶりに、プライベートブログ「きょうのきょうと」も更新しました。
「京都」じゃなくて「金沢」のこと、書いてますが･･･!よかったらご覧くださいね。
http://finttakk.exblog.jp/
＊＊＊
●2月1日(水)、新年会を開催！
どなたでもご参加いただけます。詳細はこちら。
http://finttakk.jugem.jp/?eid=602
＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
1/27 開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/
＊＊＊
Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
Blog http://finttakk.jugem.jp/
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- 2012年1月のスケジュール
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2012.01.01 SundayJUGEMテーマ：習い事・資格・講座
いよいよ2012年 辰年がやってきました！
今年もたくさんの方と楽しいひとときを過ごせることを楽しみにしています。
また、雑貨屋さんでフィンタック！の焼き菓子とジャムを販売していただくことになりました。
ぜひ、遊びに行ってみてくださいね。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
２０１２年１月１日
アトリエFint,takk! 土永 彩***
《スケジュール表の見方》
ピンク字： Fint,takk!主催の教室
（会場：アトリエFint,takk!、つちなが自宅（*マーク）、出張教室）
茶字 ： Fint,takk!以外の先生の教室
（会場：アトリエFint,takk!、つちなが自宅（*マーク））
緑字 ： イベント☆翌月のスケジュールはこちらをご覧ください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=201110152012年１月
月
火
水
木
金
土
日
1/2
3
4
5
6
かぎ針編み7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
ジャム教室＠NHK梅田17
料理教室＊18
料理教室＊
19
ﾌﾗﾜｰ
ｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄ20
かぎ針編み21
おやつ宅配便22
23
ﾖｶﾞ･ﾌﾞﾗﾝﾁ＊24
料理教室＠NHK京都25
26
切り絵27
ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ
Fint,takk!28
29
30
料理教室＠NHK京都
31
☆予定は予告なしに変更する場合があります。どうぞご了承くださいませ。
〇1/６（金）、２０（金） かぎ針編みレッスン＠アトリエ教室
通販会社のフェリシモさんとタイアップのレッスン。
西川先生の優しく丁寧なご指導が大人気です。
こちらのレッスンではフィンタックのおやつセットやランチをご用意しています。
http://fintlesson.exblog.jp/i7/
〇１/２３(月) ヨガ・ブランチの会＠自宅教室 ※1/12はお休みになります。
11:00-12:30 ￥1,500（ランチ 別途￥700）
とても素敵な曽和先生によるヨガ・レッスン。季節、体調に合わせてレッスンを構成してくださいます。レッスン後、フィンタックの「洋風 野菜中心ランチ」もご用意しています。
(毎月第２木曜日、第４月曜日開催)
http://fintlesson.exblog.jp/i18/
〇１/１６（月）チョコレートを使ったジャム教室
＠NHK文化センター梅田教室
2012年最初のジャム教室では、チョコレートを使ったジャムをご紹介します。
バレンタインにもぴったりですよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/nhkcc-webapp/web/WKozaJanruKensaku.do?baseScreen=nhkccTop
〇１/１７（火）、１８(水) 洋風 野菜料理教室＠自宅教室
１１：００−１４：００ ￥５０００（材料費、ランチ込み）
1月は塩麹を使ったお料理をご紹介します。
お正月が終わり、ご馳走続きでお腹が疲れているかもしれないこの季節。
塩麹の優しい力でお腹をほっこりさせませんか？
〇１/１８（木）フラワーアレンジメント教室＠アトリエ教室
毎回、素敵な季節のアレンジを楽しむレッスン。
テーマ作品以外にも、これまでに作られたものをリクエストしてレッスンしていただくことも可能です。
今月のテーマは橋本夏美先生のブログをチェックしてご覧ください。
http://fourleaves-flower.com/c1105.html
〇１/２４（火）塩麹＆洋風野菜料理教室＠NHK文化センター京都教室
１１：００−１３：００
いま話題の調味料、塩麹。その塩麹のお話から作り方をご紹介します。
そして、塩麹を使ったお料理もご紹介します。
http://www.nhk-cul.co.jp/nhkcc-webapp/web/WKozaJanruKensaku.do?baseScreen=nhkccTop
〇1/２６(木) 切り絵教室＠アトリエ教室 ※今月は日程が変更になりました。
11:00-12:30 ￥2,800(１ドリンク付)
船上で切り絵教室もされている谷田有似先生のレッスン。
中国で学ばれた剪紙の技術をベースにとってもかわいい切り絵を教えてくださいます。
http://fintlesson.exblog.jp/i12/
〇１/２７（金） カフェレストランFint,takk!
11:00-12:00、13:00-14:00の入替え制・完全予約制
哲学の道からほど近く、安楽寺さんの客殿をお借りしてひと月に1日だけカフェレストランをオープンしています。
洋風の野菜料理をご用意してお待ちしております。
http://fintlesson.exblog.jp/i18/
〇１/３０（水）塩麹＆洋風野菜料理教室＠NHK文化センター守口教室
10:30-12:30
京都教室に続いて、いま話題の調味料、塩麹のお話から作り方をご紹介します。
そして、塩麹を洋風に使ったお料理もご紹介します。
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_714121.html
***
***
※過去のスケジュールはこちらをご覧ください。
・2010/8,9 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090301
・2010/12 http://finttakk.jugem.jp/?day=20100303
･2011/02 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090305
・2011/04 http://finttakk.jugem.jp/?day=
・2011/05 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090306
・2011/07 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090315
・2011/08 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090310
・2011/09 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090316
・2011/12 http://finttakk.jugem.jp/?day=20090320
Tweet Check- ２０１２年２月１日(水) アトリエFint,takk!【春節祭】＠安楽寺･･･参加者募集！･･･
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2011.12.31 SaturdayJUGEMテーマ：京都
昨年はこれまで以上にたくさんの出会いをいただいた一年間でした。
大きな震災があり、辛く苦しい想いを抱く一年でもありました。
2012年はそんな2011年の想いやできごとを心に刻み、あらたな一歩を踏み出していきたいと思っています。
2012年もどうぞよろしくお願いいたします。
2012年の幕を開けるにあたり、フィンタックでは新年会を開催いたします！
ちょっと遅めの2月の新年会になるので、名前を【春節祭（しゅんせつさい）】としてポットラック・パーティー（持ち寄りパーティー)を開催いたします。
会場は安楽寺さん。いつも【カフェレストランFint,takk!】の会場としてお世話になっているお寺です。
http://anrakuji-kyoto.com/
春節祭にはどなたでもご参加いただけます。
フィンタックの周りには、嬉しいことに、たくさんの素敵な方々がいらっしゃいます。
そんな、素敵な方々の輪が広がる場になると嬉しいと思っています。
フィンタックで開催しているさまざまな教室の先生方もお越しくださいます。
生徒さん、お客さま、なんだか興味があるなという方。
「おもしろそう！」と思った方はフィンタックまでメールでお申込の上、どうぞご参加ください！
たくさんのお料理とお菓子をご用意してお待ちしております。
＊＊＊
2012年 フィンタック！【春節祭】
日時 ： 2012年２月１日(水) 11:00〜16:00
（11時より遅くこられてもＯＫ！出入り自由の気楽な会です）
参加費： ￥1,000 (会場費として）
持ち物： なにか一品・お持ちの方はお名刺やショップカードなど
･･･お料理でもお菓子でも、ジュースでもお酒でもなにでもＯＫ！
手作りでなくてもお気になさらずにお持ちくださいね。
会場 ： 住蓮山 安楽寺
http://anrakuji-kyoto.com/access
申込方法 ： 1月27日までにFint,takk!までメールでお申込ください。
(締切を1週間長くしました！)
その際、�，�名前�△棺蚕雖�お電話番号�い�越しになるお時間をご明記ください。 finttakk@apost.plala.or.jp
- 12月の活動レポート、upしました！
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2011.12.28 Wednesday＊『今月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302
＊『翌月のスケジュール』はこちら＊
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015
＊このメインブログのほか、２つのブログをつけています＊
a.焼き菓子とジャムのご案内 http://finttakkkashi.jugem.jp/
b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
＋＋
ブログの更新が滞っていましたが、レポートをまとめてupしました。
12/15の日付のものから、一度に書いています。
よかったら覗いてみてくださいね。
来年は更新を滞らないようにしたいと思います。
みなさま、どうぞよいお年をお迎えください。
＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
1/27 開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103
●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/
＊＊＊
Fint,takk! 土永 彩 （ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家）
お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房＋布のアトリエ＋教室
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
Blog http://finttakk.jugem.jp/
mail finttakk@apost.plala.or.jp
☆メールマガジン登録はこちらから☆
http://www.melma.com/backnumber_186790/
９回分
- 2011年最後の ヨガ・ブランチの会
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2011.12.27 TuesdayJUGEMテーマ：野菜を食べようJUGEMテーマ：気になる★スイーツJUGEMテーマ：ヨガ教室とヨガスタジオJUGEMテーマ：ヨガを習いたい
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b.教室のご案内 http://fintlesson.exblog.jp/
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今年最後のヨガブランチの会、無事に終えました。
今回のアーサナー、本当に気持ちがよかった。
一年間の疲れをほぐし出すような動きがいろいろ。
最高に気持ちがよかったです。
今回は今年最後！ということもあって、ちょっとスペシャルに食前酒をご用意しました。
お酒の飲めない方やお車の方にはハーブティーを。
数日前にいただいたクリスマスプレゼント、カシスティーというブレンド・ハーブティーでした。（美味しいプレゼント、ありがとう！）
・ホットワイン or ハーブティー ＆葡萄のグミ
・葱と白菜のポタージュ･･･白いんげん豆とえのき茸がお味のポイント
・さつま芋と蕪の重ね焼き･･･発酵生クリームとハムが隠し味
・アボカドとセロリのサラダ、ちぢれほうれん草のソテー
・雪化粧かぼちゃの玉ねぎソース
・ベリーベリーパルフェ･･･ラズベリー、苺、カシス、ブルーベリー、ラズベリーなどベリーたっぷり！
・クリスマスティー MerryPink
次回のヨガ・ブランチの会は2012年1月23(月)11:00〜12:15の開催です！
ランチは14:00ごろまでありますヨ。
ご参加をご希望の方はフィンタック！までメールでお申込ください。
（お名前、ご住所、お電話番号をお書き添えください。)
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＊＊＊
●月１日限定「カフェレストランFint,takk!」について
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●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
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- クリスマスレッスン＠ＴＯＴＯショールーム 梅田
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2011.12.24 Saturday
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12/19、大阪梅田のＴＯＴＯショールームさんでクリスマスレッスンをさせていただきました。
今回は私が作ったペッパルカーコル（スウェーデンのスパイスクッキー)にアイシングをして、さらに砂糖飾りでデコレーションして、それをラッピングするというレッスン。
午前の部、午後の部ともにたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございました！
いろーんな形をご用意したので、クッキー選びから迷いますね。
可愛い仕上がり！
生徒さんたちの作品の一部をご紹介します。
お越しくださった皆さん、ありがとうございました！
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●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
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