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- 12/1-12/5「さむがりやのサンタ」展 開催します
-
2009.11.22 Sunday
レイモンド・ブリッグズ原作の絵本「さむがりやのサンタ」。
寒い冬が苦手なサンタさんのお話です。
このお話をテーマにさまざまなジャンルの作家が
様々な作品を展示販売します。
サンタ、クリスマス、冬のたのしみ･･･。
世界各国のクリスマス菓子をご用意した
「サンタcafé」も同時開催します。
会 期 ： １２月１日(火)〜１２月５日(土)
１１:００-１８:００
会 場 ： アトリエFint,takk! 2F（Fint,takk!-event-）。。。参加作家。。。
lufulun (オーガニックコットン作品)
AMU （製本）Four Leaves （プリザーブドフラワー）
Noriko.Y （布小物、編み物）
Kin創作箱 （桐箱）
Snow flake （キャンドル）
Akiko.M （羊毛フェルト）
Nishi （アクセサリー）
Piro （紙もの）
bumi （布こもの） など
***「絵本をたのしむ展覧会」はFint,takk!にて、３ヶ月ごとに開催しています。
**アトリエFint,takk!
＊カレンダー＊
http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,221789/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1258185600
○11月・12月のスケジュール
http://finttakk.jugem.jp/?eid=192
*11/28(土) ひょうたん楽器づくりワークショップ開催！
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091011
*12/1(火)-12/5(土) 絵本をたのしむ展覧会vol.3「さむがりやのサンタ」展
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091122
*12/9(水) idolaさんによる「ビーズ刺繍のブローチ教室」
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091117
**『お菓子と雑貨の頒布会 ２１日 頒布会』について
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091121
+++++++++
絵本を感じる お菓子と雑貨のお店＋教室・イベント
アトリエFint,takk!（フィンタック!）
Open 11:00-18:00
Close 日・月
京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
(阪急烏丸駅13番出口から徒歩５分)
Tel/Fax 075-344-8162
Blog http://finttakk.jugem.jp/
mail finttakk@apost.plala.or.jp
- ２１日（＝フィンタックの日）頒布会、はじまります。
-
2009.11.21 Saturday
毎月２１日を『フィンタックの日』として
『お菓子と雑貨』の通信販売をスタートすることになりました！
ちなみに、店頭で販売している『定番商品』は常に通信販売が可能です。
（商品の合計金額￥2,000以上で全国発送いたします。）
『フィンタックの日』に発表するお菓子と雑貨のセットは『スペシャル商品』と呼べるかもしれません。
「通信販売」というより「頒布会」と呼ぶ方が分かりやすいように思うので、今後は「21日頒布会」と呼ぶことにいたします。
『21日頒布会』は次のような仕組みになります。
�）莊遑横影�、「今月のお菓子と雑貨」をブログにて発表いたします。
��1週間後の２８日まで、ご注文をメールにてお受けさせていただきます。
（受付期間が短くて申し訳ありません･･･。）
��28日以降、お振込みを確認させていただいた方から順次、発送させていただきます。
商品のご注文から代金のお振込、商品の発送までについてこちらにまとめました。
ご注文前にご一読ください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091103
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今月のお菓子と雑貨はこちらです。
＊11月のお菓子 ： 栗のお菓子「アルデッショア」
（直径15cmフラワー型）
＊11月の雑 貨 ： Fint,takk!「ゼリーケースのピンクッション」
￥3,150 （税込、セット料金 ※送料別)
＝今月のお菓子について＝
「アルデッショア」はフランスの栗の産地アルデッショアのお菓子。
マロンクリームがたっぷりと入り、ラム酒をきかせたしっとりとした香り高いケーキです。
今回はイタリア産オーガニック（有機）マロンをたっぷりと詰めこんでいます。
冬の始まり、過ぎ行く秋を惜しみながらお召し上がりください。
＝今月の雑貨について＝
アルデッショアに合わせてお送りする雑貨はFint,takk!オリジナルの「ゼリーケースのピンクッション」。
秋冬を思わせる色柄の布を使って、ゼリーケースをピンクッション（針山）に仕立ててあります。
ピンクッションの柄や形はFint,takk!にお任せください。
秋のおわりの夜長、どっしりとしたケーキを味わいながら針仕事を楽しんでみませんか？
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12月の頒布会商品の発送は2010年1月6日以降になります。
新しい年を祝うお菓子と雑貨をセットにします。
どうぞお楽しみに。
今後、21日 頒布会では毎月￥3,150で『お菓子と雑貨』をご紹介していきます。
毎月21日に商品を確認してからご注文いただくことはもちろん、
数か月分をまとめてご予約いただくことも可能です。
３ヶ月分をご予約いただいた場合は合計金額の１割引、
６か月分をご予約いただいた場合は合計金額の２割引させていただきます。
*分かりにくい点、ご質問等ございましたら、お気軽にFint,takk!までお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
小ぶりのフラワー型が愛らしい。
コロンとした形が魅力のピンクッション。
マチ針を添えてお渡しします。
ゼリーケースの形はさまざま。
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*11/28(土) ひょうたん楽器づくりワークショップ開催！
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- 11/20 アコースティックギター教室でした･･･ランチ紹介･･･
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2009.11.20 Friday
今月もアコースティックギター教室が楽しく開催されました。
先週からは「音楽理論」の講義も始まったとのこと。
楽しく勉強されている感じがうらやましくなる教室です。
もちろん、初心者の方が参加されてもその方に合わせた内容にしてくださるので、ご安心を！
参加者は随時募集しています。
毎月第2･第3金曜日開催のアコースティックギター教室。
12月は12/11、18に開催します。
「クリスマスに何か演奏できるようになりたいな」と考えている方も
「年収めに何かチャレンジしてみようかな」と考えている方も
どうぞご参加くださいね。
ちなみにアコースティックギター教室ではレッスンのあとにランチをお召し上がりいただいています。
本日のメニューはこちら。
・下仁田ねぎのキッシュ
・根菜のグリル
・焼きたまねぎの柚子塩
・カリフラワーとふきのスープ
・洋梨のグラタン
*ザ・ノーバディーズのギタリストでもある肥田先生のブログはこちら。
http://d.hatena.ne.jp/noise-poitrine/
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*11月21日、お菓子を中心とした通信販売もスタート！
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- 11月のお菓子実験室「スイス風林檎のタルト」
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2009.11.19 Thursday
香ばしく焼き上げて･･･、
粉砂糖をふって完成！
11月のお菓子実験室は「スイス風林檎のタルト」でした。
このタルトを作ると「やっぱりブリゼ生地は美味しいなぁ」と思います。
「パート・ブリゼ」はお砂糖なしで少し塩味のタルト生地。
サクサクしているのでパイのようにもできるし、キッシュの土台にもできます。
みなさんに18cmのタルト型で作っていただいて、お持ち帰りいただきました。
ご参加くださった皆さん、ありがとうございました！
次回、12月のお菓子実験室はイタリアのお菓子「ズコット」を作ります。
スポンジ生地の中にムースを詰め込んだ華やかなケーキ。
近日中にお菓子の写真をアップしますので、どうぞお楽しみに！
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- 「パンやのくまさん」のヴィクトリアケーキ
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2009.11.18 Wednesday
11/18号の朝日新聞水曜版「あいあいＡＩ京都」に私、つちながあやが作ったお菓子が掲載されました。
今回は「絵本の中のお菓子」ということで、楽しく思いをめぐらせながら制作したのが１週間前。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091114
翌週には紙面に載っているので、新聞の世界ってスピーディーだなぁ、と驚きます。
レシピが端的に文字にされていたことにもびっくり、「さすが」と感心しました。
今回は絵本も私が選ぶことができたので、「もりのなか」とか「ブルーベリーもりでのプッテのぼうけん」とか、いろいろと候補を挙げました。
そんな中、記者さんに選んでいただいたのは「パンやのくまさん」。
こちらはイギリスの絵本で、折り目正しく、パンとお菓子を作ってお客さんと会って･･･、を繰り返すくまさんのお話です。
私がこのお話に出合ったのはアトリエFint,takk!の３軒となりにあるパン教室、acapinoさんでのことでした。
くまさんが信じられないくらいたくさんのパンを焼き、お菓子を作り、配達までして、夕食は簡単に済ませて夜８時には寝てしまうことにびっくりしました。
ネットの本屋さんの「レビュー記事」に「日常の繰り返しを丁寧に過ごすことの大切さを教えてくれる」と書いた方がいて、その感想にも感激してしまった一冊です。
acapinoさんでこの絵本に出合った頃には想像もしていなかったのだけど、お菓子屋となったいま、「くまさんのようにがんばろう」と思うことも多いです。
そんな、思い入れの強い絵本からお菓子を作ることができて嬉しいです。
くまさんが作り出すたくさんのお菓子の中から選んだのは「ヴィクトリアケーキ」。
ヴィクトリア女王が好きだったとも言われるバターケーキです。
イギリスらしいケーキなので選びました。
見ためは素朴なのにお味はリッチなところも「イギリス人気質」に似ているような気がします。
バターケーキにバタークリームとラズベリージャムをはさむ、というバターたっぷりのお菓子なのに意外とペロリと食べられてしまう、キケンなお菓子でもあります。
撮影の折、記者さんたちと２切れずつも食べちゃいました。
レシピを掲載しますので、朝日新聞を取っていない方も、作ってみてくださいね。
（レシピは新聞本文から抜粋）
*ヴィクトリアケーキ*
常温に戻したバター（１００g)をボウルに入れ、泡だて器でこするように混ぜる。
ひとつまみの塩を加えた砂糖（８０g)を２回に分けて混ぜ、生地の色が黄色から白っぽくなったら軽く溶いた卵（１００g：およそ２個）を３回に分けて加え、生クリーム（３０cc)を入れる。
「卵と生地が分離しないようによく混ぜて」。
ふるった薄力粉（１００g)を入れ、固いゴムベラか木じゃくしできるように混ぜる。
紙をしいた直径15cmの丸型に生地を流し、１８０℃の電気オーブンで約３５分焼く。
粗熱が取れたら横半分に切り、片方の生地にバタークリーム、ラズベリージャムをたっぷりと。
もう一方を重ね、粉砂糖を振ったら出来上がり。
絵本の中から飛び出したお菓子で、親子のおやつタイムはいかが。
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- 12/9(水) idolaさんの「ビーズ刺繍のブローチ」レッスン 開催！
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2009.11.17 Tuesday
12/9(水)にアクセサリーの教室を開催します。
ヴィンテージ・ボタンやビーズのお店、idolaさんを講師に迎えての特別レッスンです。
どうぞお楽しみに！
********idolaさんから教室のご案内**********
フランス製のヴィンテージシードビーズや小さなガラスビーズを使って絵を描くように キツネやネコ、星や雪の結晶など
全5種類のデザインから2種類を選んで頂き、
可愛いモチーフのビーズ刺繍のフェルトブローチを２つ作ります。
ビーズ刺繍が初めての方でも簡単に作って頂けます。
フェルトやビーズはお好きな色を選んで頂けるのでアレンジも出来ます◎
そしてFint,takk!さんのおいしいおやつが頂けるお茶の時間もございます♪
楽しいひとときを一緒にすごしましょう。
会期：2009年12月9日 13:00-15:00
参加費：￥3150(ビーズ刺繍のブローチ材料費(２セット分)、お教室参加費、おやつ込み)
持ち物：ハサミ(布切り用、紙切り用があると便利)縫い針
ビーズ針13号〜15号(当日販売もあります。15号税込¥262／3本)
糸通し（必要に応じて）
チャコペンor色えんぴつ
申込方法：12/6(日)までにアトリエFint,takk!までメールでお申込ください。
その際、お名前、ご住所、電話番号をご明記ください。
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- あむかんライブ･･･レポート･･･
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2009.11.16 Monday
去る11月7日、あむかんさんにライブを開催していただきました。
AMUさんの歌とかんのとしこさんのアコーディオン。
低音の美しいAMUさんの声にかんのとしこさんの声が重なったり、イラストが加わったりしながら
ときにしっとり、ときにたのしく音を響かせてくださいました。
ゲストにつちだるまのギタリスト、杉田新さんもお越しくださいました。
素晴らしいセッションでした。
アトリエFint,takk!で音楽関係のイベントを開催していたくと、
いつも「音楽」て本当に「音を楽しむ」ものなのだな、と思います。
今回もそれを体感。
素晴らしいひとときでした。
音の共演に酔いしれたあと、Fint,takk!のおやつをお召し上がりいただきました。
今回はあむかんさんをイメージしてお菓子を作りました。
・バニラのチーズケーキ
・ナッツのヌガーケーキ
・奈良県産 有機紅茶「べにふうき」
あむかんさんはスタイリッシュでありながら、優しさあふれるおふたり。
そんなお二人からチーズケーキをイメージしました。
お菓子に合わせる紅茶はフレーバードティーにしようか、迷ったのですが
とてもまっすぐなお二人をイメージしてまっすぐなお味の有機紅茶をストレートでご用意しました。
チーズにはメニューを記した旗をのせて。
このひとときをご一緒くださった皆さん、あむかんさん、ありがとうございました！
↓スタンバイ中
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- 今週のFint,takk!
-
2009.11.15 Sunday11月も後半になる今週もFint,takk!では いろんな楽しい予定が詰まってます。
今週のスケジュールをご案内します。
〇11/1７(火) ちいさくて かわいいものづくり レッスン（毎月 第3火曜日 開催)
「ウールのプチバッグ」づくり
http://finttakk.jugem.jp/?cid=4
〇11/19(木) プリザーブドフラワー･レッスン（毎月 第3木曜日 開催)
「木の実とアジサイの秋色リース」レッスン
http://finttakk.jugem.jp/?cid=6
〇11/20(金) アコースティックギター教室(毎月 第２・第３金曜日 開催)
http://finttakk.jugem.jp/?cid=5
◎11/21(土) ＫＢＳ京都 「秋の収穫祭」 出店します
※種ともこさんのミニライブもあります！
http://www.kbs-kyoto.co.jp/contents/syukakusai/
◎Fint,takk!頒布会、スタートします。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091021
◎11/22(日) 上賀茂手作り市 出店します
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＊カレンダー (スケジュールが一目でわかります。） http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,221789/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1258185600
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- 絵本の中のお菓子･･･ヴィクトリア・ケーキ
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2009.11.14 Saturday
「絵本の中のお菓子」を作る機会をいただきました。
大好きな絵本「パンやのくまさん」に登場するたくさんのお菓子の中から、
ヴィクトリア・ケーキを作りました。
このレシピなどが11/18(水)発刊の『朝日新聞水曜版 あいあいＡＩ京都』に掲載予定です。
よかったらご覧くださいね。
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- アコースティックギター教室のランチ
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2009.11.13 Friday
毎月第２･第３金曜日はアコースティックギター教室を開いていただいています。
昨日もポロン〜、ポロン〜、と素敵な音色が響いていました。
ときどき「なごり雪」も聴こえて。
音楽のある生活っていいですね。
アコースティックギター教室では、ランチをご用意させていただいています。
昨日のメニューはこちら。
・五郎島金時（石川県産さつま芋）と赤いんげん豆の豆乳シチュー
・３種のフォカッチャ･･･プチトマト、長芋、洋梨（甘いフォカッチャ）
・蕪のレモンバターソース
・金時人参といんげんのグラッセ
・エリンギとズッキーニのソテー
フォカッチャが多かったので、皆さんいくつかはお土産にされるかな？と思っていたのですが、
完食してくださいました！
お野菜ばかりだから意外とお腹に重たくないのかもしれません。
私は菓子屋になったくらいなのでお菓子づくりが大好きなのですが、
お料理は菓子作りとはまた違った楽しみがあります。
野菜たちの色や香り、触感を感じながら「どうやったら美味しくなるかな〜？」と想像をめぐらせるのはなんだかとっても刺激的。
「野菜、バンザイ!」と叫びたいくらい楽しかったです。
食してくださった皆さん、ありがとうございました。
12/1〜12/5開催の[絵本をたのしむ展覧会 vol.3 「さむがりやのサンタ」展]では
期間限定カフェを開催します。
こちらで「野菜中心 洋風料理」もご用意します。
よかったら遊びに来てくださいね。
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