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2014年1月22日 新年会へのお誘い




今年も残すところ、あと10日あまりと
なりました。
来年も安楽寺さんで新年会をさせていただくことになりました。

フィンタック!の新年会は「フィンタック!の活動を通して知り合った素敵な方々と集い、新年を祝いたい。さらには、皆さんが知り合う機会となってくれたら嬉しいな」と思って始めました。
新年会といっても、特別なことを特にしない、気軽な会です。
みんなで美味しいものをたくさん食べて、たくさんおしゃべりして、福福しい気持ちでお家に帰っていただけたらなあ、と思っています。

あ!2年後の新年、私は京都にいないと思いますので、ひとまずは京都で最後の新年会となります。
ぜひ、お越しください♪

【アトリエFint,takk!新年会2014@安楽寺】

日時:2014年1月22日(水
      11:00〜16:00(自由退席)
☆13:00ごろに小さな福引大会をします。そのころまでには、お越しくださいね〜♪

内容:持ち寄りパーティー
☆なにでもよいので、一品、お持ちください。お料理、お菓子、お飲み物など、食べられるものなら何でもOKです!
フィンタック!もたくさんのお料理やお菓子をご用意して、お待ちしております。

参加費:¥1000

参加方法:フィンタック!までメールでお申し込みください。
finttakk@apost.plala.or.jp
author:finttakk, category:お知らせ, 01:38
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2013年もありがとうございました!
 

来年、北海道に行くことになりました!
日本の美と文化の結晶ともいえる京都から、人間の野生を呼び起こすような自然がそこにある北海道へ。見方によっては両極端な場所のようにも思えます。
それぞれにいい所、そうでない所があるんだろうな。

金沢で育って、東京や大阪を経て
やってきた大好きな京都。
「ここを離れることはないかも」て思った時期もありました。
でも人生っておもしろいですね!
半年くらい前に突如、北海道に行くのもいいかもっていうアイディアが湧いちゃいました。
北海道も広いから、いろんな土地があるのだろうけど、私たち家族が行くのは十勝平野。
札幌や函館、富良野にも行ったことがあったけれど、十勝はいい意味で、もっと田舎でもっとのびのびしてるんです。
「息するのがラクだなぁ」て思いました。

アトリエFint,takk!の活動はしばらくお休みすることになります。
安楽寺さんでの【カフェレストランFint,takk!】は2014年4月、5月、6月と開催させていただく予定です。
「子育てが一段落したな」と思えたころ、また活動を再開できたらいいな、と思っています。

これまでのフィンタック!の京都での活動を応援していただきまして、ありがとうございます!
これからも細く長〜く活動していくと思いますので、今後も見守っていただけると嬉しいです。

来年もどうぞよろしくお願いいたします!
author:finttakk, category:お知らせ, 01:23
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アトリエFint,takk! について   (日々の記事はひとつ下の記事からどうぞ♪)

 


アトリエFint,takk!(フィンタック)は、
 
  洋風の野菜料理とお菓子の教室を中心に活動しています。
 月に1日だけのカフェレストランも京都のお寺で開催中!
 
***

☆2012年11月,12月のスケジュールはこちら
http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,0dac4f/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1349116781

☆過去のスケジュールはこちら  
2012/09  http://finttakk.jugem.jp/?day=20120304
2012/07 http://finttakk.jugem.jp/?day=20120304
2012/06 http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302


***



*カフェレストランFint,takk! 
(毎月 第4金曜日  京都 哲学の道の近く 安楽寺さんで開催中 )

  
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
 
***  

〇レシピ、コラム執筆

*過去のレシピ 
 〇Dreamiaサロン http://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11621/tab/3
 
 〇しあわせの学校 「お菓子と布こものを作る時間」
http://shiawase.felissimo.co.jp/chair/chair_relay_tmp.cfm?rchairNo=63&artDay=1&rchairID=17

  〇朝日新聞 「絵本の中のお菓子」
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091118

 *過去のコラム 
   『夢のアトリエをつくりたい!』
  ・・・フェリシモさんが発刊していたwebマガジン「aie:」にてアトリエ完成までの道のりを連載していただきました。(aie:が廃刊となりましたので、コラムはweb上ではご覧いただけません。)
  毎回、京都の道案内とともに「nuno地図」を作った思い出のコラムです。
  
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100803


*過去の取材

 〇Dreamiaクラブ 「料理上手のキッチン拝見」
http://dreamiaclub.jp/life/cook/archives/2012/10/02085500.php


***  

Fint,takk! 高島 彩
(野菜料理研究家・菓子作家、ジュニア野菜ソムリエ、京都市食育指導員)

 お菓子やお料理の教室、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp
 

+++++++++++++++++++

食べものの教室+1dayカフェレストラン 
 
  アトリエFint,takk!(フィンタック!)

Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp


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author:finttakk, category:お知らせ, 15:48
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フィンタック!教室活動 縮小のお知らせ
 

今年はいろんな活動を縮小してますが…、自宅での教室もこの11月いっぱいでお休みさせていただくことになりました。
直前のお知らせになって、ごめんなさい!

理由はいくつかありますが、一番大きな理由は「子どもたちとの快適な家空間づくりをしたいから」です。
これまで、「働きに出るよりも自分で仕事をした方が時間の融通が利くし、育児しやすい」と思ってフィンタック!の活動をしてきました。
いろいろと「おもしろそう」と思ったことにチャレンジして、たくさんの方々とつながって輪が広がったこの7年間は何物にも代えがたい、素晴らしい7年間でした。
たとえていうなら、宝物みたいな時間の数々。

でも、私自身はもちろんのこと、子どもたちにも無理をさせてきた部分が多々あります。
自営業だと「24時間、仕事中」になりがちなのですが、ふと、「家の中にいつも仕事を持ち込んでいる」ということに気が付きました。
私自身が仕事のオンとオフを切り替えていないので、家中に緊張感が漂い続けているのではないか。子どもたちにも緊張を強いているのではないか。
そんなことに気がついたのは、ほんの数か月前のことです。
ちょうど、50歳ごろから自宅教室をスタートさせてカリスマ的な存在になっている方のお話を聞いたことも、活動縮小を決心させてくれました。
「仕事はいつからでも始められますが、育児はやり直しができません」というその方の言葉が胸にずーんと響きました。

12月からは自宅教室はすべてお休みにし、NHK文化センターなどでの教室は月に1日程度、続けさせていただく予定です。
また、毎月第4金曜日に開催させていただいている、安楽寺さんでの【カフェレストランFint,takk!]は今後も続けさせていただきます♪
        
アトリエ(工房)の終了に続き、教室活動を縮小するとお話すると、心配してくださったり、残念がって下さるお声をたくさんいただいています。
本当に嬉しいです!
でも、とっても前向きな活動縮小ですし、いつかまた再開します。
これからも、ペースダウンしつつもいろいろな活動をしていきますので、応援していただけると嬉しいです!

●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
11/16(金)、12/14(金) 開催!


http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のレシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp


+++

洋風 野菜料理とヨーロッパの郷土菓子・ジャムの教室
+1day カフェレストラン

アトリエFint,takk!

http://finttakk.jugem.jp
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author:finttakk, category:お知らせ, 23:24
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「料理上手のキッチン拝見」連載2回目、アップされました♪
JUGEMテーマ:京都
 
☆2012年10月のスケジュールはこちら
http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,0dac4f/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1349116781



先週に引き続き、「料理上手のキッチン拝見」の連載第2回めがアップされました。
「あら、これも映っちゃったのね」ていうモノも映っている写真満載です・・・!

そんなところにも注目しながら、ご覧になってみてくださいね。

**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
10/26(金)、11/16(金)、12/14(金) 開催!

※10/26は満席となりました。

http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のレシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp


+++

洋風 野菜料理とヨーロッパの郷土菓子・ジャムの教室
+1day カフェレストラン

アトリエFint,takk!

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author:finttakk, category:お知らせ, 12:13
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連載「料理上手のキッチン拝見」に載りました♪
昨年からご縁があってお世話になっている「Dreamiaクラブ」さん。
キッチンメーカーのクリナップさんが主催されているコミュニティです。

こちらの人気コーナー「料理上手のキッチン拝見」でなんと、わが家のキッチンを取り上げていただきました。
毎週火曜日配信で昨日、連載の第1回めが配信されました。
よかったらご覧ください♪

↓下のバナーをクリックしてくださいね。

【DreamiaClub】料理上手のキッチン拝見
author:finttakk, category:お知らせ, 04:25
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アトリエFint,takk!について お知らせ
☆今月のスケジュールはこちら http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,0dac4f/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1349116781

mimozaquatro2ichijikuichigo 


いろいろと形を変えながら活動しているアトリエFint,takk!
もうすぐ活動スタートから8年になります!!

今年も変化がいろいろとありますので、お知らせさせていただきます。

○ アトリエFint,takk!主宰 が 高島 彩 になりました。
土永 彩/つちなが あや として活動してきましたが、
この8月に 高島 彩/たかしま あや に戻りました。

元フジテレビアナウンサーさんと同姓同名です!
どうぞよろしくお願いいたします。

○焼き菓子とジャムの販売 休止
2009年から焼き菓子とジャムの工房として使用してきた、京都 四条烏丸の工房を閉鎖することになりました。
これに伴い、焼き菓子とジャムの販売も休止します。
ただ、毎月第4金曜日に安楽寺さんで開催している【カフェレストランFint,takk!】では、今後も焼き菓子とジャムを販売する予定です。
詳細はこちらのブログをご覧ください。
http://finttakkkashi.jugem.jp/

***

これからも様々な教室やイベントを開催いたします。
皆さんにお会いできることを楽しみにしております。

☆今月のスケジュールはこちら 
http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,0dac4f/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1349116781


アトリエFint,takk!
高島 彩

+++++++++++++++++++

食べものの教室+1dayカフェレストラン 
  アトリエFint,takk!(フィンタック!)

Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp

author:finttakk, category:お知らせ, 06:49
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今月の【おやつ宅配便】
  ☆今月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
☆翌月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120108


 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

++


今月の【おやつ宅配便】は諸事情によりまして、お休みとさせていただきます。
楽しみにしていただいたお客さま、大変申し訳ありません!
7月、8月も夏休みを取らせていただきますので、次回は9月になります。
9月21日を楽しみにしていただけると嬉しいです。

また、なかなかブログ更新ができませんが、最近はFBには記事を頻繁に更新しています。
仕事のこと以外にもいろいろと書いています。
よかったら覗いてみてください。
https://www.facebook.com/#!/aya.tsuchinaga

いつもブログをご覧頂いて、ありがとうございます!

**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
7/11(水)、9/27(金)、10/25(金) 開催!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126

●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103

●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp

 
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房+布のアトリエ+教室 
 アトリエFint,takk!(フィンタック!)

京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp

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http://www.melma.com/backnumber_186790/

author:finttakk, category:お知らせ, 00:58
comments(0), trackbacks(0), pookmark
メール不具合のお知らせ<2012.5.16復旧しました!>

<2012.5.16追記>
メール環境が復旧しました。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした!



数日前から調子の悪かったoutlookが起動しなくなってしまいました!

復旧を試みていますが、いただいたメール内容を確認することができていません。
大変申し訳ありませんが、5月3日以降にメールでご連絡をいただいた方でこちらからの返信が届いていない方は再度、ご連絡をいただけませんか?
メールが使えませんので、このブログ記事に「コメント」していただけると幸いです。

文章の最後にある「comments」という文字をクリックしていただくとコメントをご入力いただけるページが表示されます。
お名前とメールアドレスをご明記の上、内容をご記入ください。
☆コメント内容は私が確認しないと表示されないようになっていますので、安心してご記入ください。お返事は私、土永の携帯メールからさせていただきます。

ご面倒、ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします!

アトリエFint,takk!
土永 彩

author:finttakk, category:お知らせ, 22:08
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2月のスケジュール 決まりました!
JUGEMテーマ:チョコレート
JUGEMテーマ:ヨガを習いたい
JUGEMテーマ:フラワースクール
JUGEMテーマ:編み物
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
JUGEMテーマ:ヨガ教室とヨガスタジオ
JUGEMテーマ:野菜を食べよう
JUGEMテーマ:習い事・資格・講座
JUGEMテーマ:京都
JUGEMテーマ:気になる★スイーツ


*『今月のスケジュール』はこちら*
http://finttakk.jugem.jp/?day=20100302


*『翌月のスケジュール』はこちら*
http://finttakk.jugem.jp/?day=20111015



 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

++



2月は自宅教室での料理教室を4回開催します!
その内、2回は1/18に開催予定だった教室を急遽、お休みさせていただいたので(生徒さんたちにはご迷惑をおかけしました!)、1月分の料理教室を再度開催します。
1月はご都合が合わなかったという方、ぜひ日程をチェックしてくださいね!

また、NHK文化センターさんでの教室も梅田教室、京都教室、西宮ガーデンズ教室と3カ所で開催させていただきます。

切り絵教室、フラワーアレンジメント教室、かぎ針編み教室、ヨガ・ブランチも開催!
たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。


 ***
《スケジュール表の見方》
ピンク字: Fint,takk!主催の教室
(会場:アトリエFint,takk!、つちなが自宅(*マーク)、出張教室)

茶字  : Fint,takk!以外の先生の教室
(会場:アトリエFint,takk!、つちなが自宅(*マーク)) 
  

緑字  : イベント



2012年2月
 日
2/1          
フィンタック!
新年会          
2
切り絵
3
かぎ針編み
4
5
6
お菓子教室@NHK梅田       
7
ジャム教室@NHK京都
 
8
料理教室*
(1月分振替)   

ヨガ・ブランチ*   
 
10
料理教室*
(1月分振替)
11
12
13
「雑貨店おやつ」販売日
14
料理教室*
15
料理教室*
 
16
フラワー
アレンジメント

17
かぎ針編み
18
19
20
ジャム教室@NHK西宮
21
おやつ宅配便

22
23
24
カフェレストラン
 Fint,takk!
25
26
27 
ヨガ・ブランチ*
           
28
 29


 
 
 
☆予定は予告なしに変更する場合があります。どうぞご了承くださいませ。


〇2/1(水)フィンタック!春節祭(新年会)@安楽寺
ちょっと遅めの新年会を開催します!
いつも【カフェレストランFint,takk!】の会場としてお借りしている安楽寺さんを会場に、
一品持ち寄りの気軽なパーティーです。
お友達もお誘いあわせの上、遊びにお越しください。

http://finttakk.jugem.jp/?day=20111231

〇2/2(木) 切り絵教室@アトリエ教室 
11:00-12:30  ¥2,800(1ドリンク付)
船上で切り絵教室もされている谷田有似先生のレッスン。
中国で学ばれた剪紙の技術をベースにとってもかわいい切り絵を教えてくださいます。

http://fintlesson.exblog.jp/i12/

〇2/3(金)、17(金) かぎ針編みレッスン@アトリエ教室 
通販会社のフェリシモさんとタイアップのレッスン。
西川先生の優しく丁寧なご指導が大人気です。
こちらのレッスンではフィンタックのおやつセットやランチをご用意しています。

http://fintlesson.exblog.jp/i7/

〇2/6(月)チョコレートを使った
    お菓子教室@NHK文化センター梅田教室
オリーブオイルを使った「チョコレートシフォンケーキ」、ドライフルーツやナッツを合わせた2種類の「ロシェ」を作りますよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_710141.html

〇2/7(火)チョコレートを使った 
    ジャム教室@NHK文化センター京都教室

スパイスや金柑を使ったチョコレートのジャムをご紹介します。
バレンタインにもぴったりですよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_721441.html


〇2/8(水)、10(金)洋風 野菜料理教室@自宅教室 ※1月振替分
11:00−14:00 ¥5000(材料費、ランチ込み)
(1/18教室を急遽お休みさせていただいたので、その振替教室です。
前回、お申込ではない方もお申込いただけます。)

スウェーデンの定番料理「ヤンソンさんの誘惑(じゃが芋のアンチョビ・グラタン)」をメインに、
塩麹を使ったお料理をご紹介します。
塩麹の優しい力でお腹をほっこりさせませんか?
<メニュー>
花びらパスタのスープ、ヤンソンさんの誘惑(じゃが芋のアンチョビ・グラタン)、
4つのお豆と生姜の塩麹マリネ、揚げ百合根とセリのサラダ


〇2/9(木)、27(月) ヨガ・ブランチの会@自宅教室 
11:00-12:30 ¥1,500(ランチ 別途¥700)

とても素敵な曽和先生によるヨガ・レッスン。季節、体調に合わせてレッスンを構成してくださいます。
レッスン後、フィンタックの「洋風 野菜中心ランチ」もご用意しています。
(
毎月第2木曜日、第4月曜日開催)
http://fintlesson.exblog.jp/i18/

〇2/14(火)、15(水)洋風 野菜料理教室@自宅教室 
11:00−14:00 ¥5000(材料費、ランチ込み)

パスタを手作りしてみませんか
今回は「かぼちゃのニョッキ」をメインに、根菜をたっぷり使ったメニューをご紹介します。
<メニュー>
カリフラワーのスープ、かぼちゃのニョッキ チーズソース、
赤カブの粒マスタード・サラダ、干柿とごぼうのコールスロー



〇2/16(木)フラワーアレンジメント教室@アトリエ教室
毎回、素敵な季節のアレンジを楽しむレッスン。
テーマ作品以外にも、これまでに作られたものをリクエストしてレッスンしていただくことも可能です。
今月のテーマは橋本夏美先生のブログをチェックしてご覧ください。
http://fourleaves-flower.com/c1105.html


〇2/20(月) レモンとグレープフルーツの
      ジャム教室@NHK文化センター西宮ガーデンズ教室

この季節、とっても美味しいレモンとグレープフルーツをジャムにします。
らに、カード(クリーム)も作りましょう。爽やかなレモンカード、グレープフルーツカードはクッキーに塗るだけで立派なお菓子になりますよ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_662491.html


〇2/24(金) カフェレストランFint,takk!
11:00-12:00、13:00-14:00の入替え制・完全予約制
哲学の道からほど近く、安楽寺さんの客殿をお借りしてひと月に1日だけカフェレストランをオープンしています。
洋風の野菜料理をご用意してお待ちしております。
http://fintlesson.exblog.jp/i18/


***

●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
2/24、3/23 開催!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126

●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103

●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


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***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
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焼き菓子とジャムの工房+布のアトリエ+教室 
 アトリエFint,takk!(フィンタック!)

京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

★自宅レッスン会場
  京都市左京区平安神宮近く
  (京都市バス、バス停から徒歩5分、地下鉄駅から徒歩10分)
  
Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp

author:finttakk, category:お知らせ, 13:20
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