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2014年春の【カフェレストランFint,takk!】のお知らせ
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京都は桜が満開ながらもまだまだ寒い毎日ですが、お元気でお過ごしでしょうか?

春の【カフェレストランFint,takk!】開催日が決まりました。

フェイスブックではお知らせしていたのですが、ブログでのご連絡が遅くなって申し訳ありません。

 

4月25日、5月23日に開催いたします。

将来、北海道に移住することになり、この2回の開催が最後の営業になります。

ご都合よろしければ、ぜひお越しくださいませ。

春の味わいをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。

 

<2014年春のカフェレストランFint,takk!

 

4月25日()、5月23日()

 

午前の部11:00〜

午後の部13:30〜

 

おまかせ洋風野菜料理コース ¥2,000(税込)

 

ご予約はフィンタック!まで、メールでご連絡くださいませ。

finttakk@apost.plala.or.jp   

 

 

アトリエFint,takk!

高島 彩

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 10:51
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2013年秋の【カフェレストランFint,takk!】
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安楽寺さんをお借りしての【カフェレストラン
Fint,takk!】は10月と11月の開催後は冬休みに入らせていただきます。

再開は来春3月を予定しております。

安楽寺さんのご都合で、通常の第4金曜日開催ではありませんので、ご注意くださいませ。

 

<2013年秋のカフェレストランFint,takk!

10月18日()、11月8日()

午前の部11:00〜

午後の部13:30〜

 

秋の味覚をたっぷり使ったお料理をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。

ご予約はフィンタック!まで、メールでご連絡くださいませ。

finttakk@apost.plala.or.jp   

 

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 15:52
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【カフェレストランFint,takk!】【Y&F カフェとバル】のお知らせ
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○カフェレストランの7月、8月の日程が決まりました!いつもは8月は夏休みをいただきますが、今年は開催いたします!

7月開催は今週末の19日です。

私と同じく、小中学生のお子さんがいらっしゃるママさんは、お子さんの夏休みが始まる前に、ちょっぴりのんびりしませんか?

 

○9月の週末に2日間限定イベントを開催いたします!

「平日開催ばかりで参加できない」とのお声をいただく度に申し訳なく思っていたのですが、これで胸を張って「イベントします!」と宣言できます♪

 

【カフェレストランFint,takk!

夏の日程:7月19日(金)、8月23日(金) 

11:00の部、13:30の部の2部入替制


会場:安楽寺 客殿「椛-momiji-」
http://anrakuji-kyoto.com/

おまかせランチメニュー:季節のお野菜、果物を洋風に料理し、コース仕立てでご用意しております。(要予約 税込¥2,000)
ご予約はフィンタックまでメールでどうぞ。finttakk@apost.plala.or.jp

 

【Y&F カフェとバル】

日時:9月14日(土)、15日(日) 

11:30〜20:00(1930ラストオーダー)☆予約不要

 

会場:レンタルスペース Spring Stand702

(不動産会社 コクーンさんが運営するスペース。ガケ書房さん西向かいの趣あるマンションの1F)

京都市左京区北白川堂ノ前町1番地デュ北白川1階 右奥   http://www.ccr702.com/springstand702/index.html

 

*店のコンセプトは「おいしい珈琲とおいしいお酒の店」。

*サブコンセプトは「昼でもお酒が飲める♪夜でもパンケーキが食べられる♪」

 

一緒にお店をするYoshianさんはこだわりの珈琲、ソフトドリンク、軽食担当。

私、Fint,takk!は料理(お肉やお魚のガッツリ系メニューと野菜たっぷりメニュー)、果実酒、スイーツ担当。

 

老若男女、誰もが気軽に楽しめる。そんなお店を目指しています。

 

 

【カフェレストランFint,takk!】と【Y&F】は会場の雰囲気も店のコンセプトもかなり違います。

いろんな味わいを楽しんでいただけると嬉しいです。

皆さんにお会いできることを楽しみにしております!

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 12:50
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5/24 新緑のカフェレストランFint,takk!
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先月5月24日 安楽寺さんでのカフェレストランFint,takk!を開催させていただきました♪
今回もとても楽しい時間でした。
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました!!!
次回は来週、6月28日に開催いたします。
みなさまのお越しをお待ちしております。



2013524

春の終わり 夏の始まりの
ランチメニュー

 

とうもろこしのババロア〜モッツァレラのクリーム

オリーブビスケット



白いんげん豆のスープとパプリカピューレ


新たまねぎのガレット 新たまねぎのとも和え

〜アスパラガスソース〜


こごみとスナップえんどうの美生柑マリネ

うどの若芽のオイル漬け 黄金柑添え

えのき茸とプチトマトのピクルス



焼きパンナコッタ 
〜アンデスの塩とレモンライムソース〜


オレンジのルイボスティー


 アトリエFint,takk!

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 00:19
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2013/5/24 【カフェレストランFint,takk!】 開催します♪
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今年も安楽寺さんの客殿、椛-momiji-さんをお借りして、ひと月に1日だけのカフェレストランを開催しています。
長い冬休みをいただいて、今年初めは4月26日に開催させていただきました。(画像は2013年4月26日の安楽寺さん門前とアトリエFint,takk!の料理)

次回は5月24日(金)に開催させていただきます。
季節のジャムや焼き菓子もご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126


【カフェレストランFint,takk!】

5月24日(金) 11:00〜の部、13:30〜の部 
(洋風野菜料理ランチコースのみ、完全予約制)

※テイクアウトは予約不要。季節のジャム、焼き菓子をご用意しています。


ご予約、お問い合わせはこちらまで。
finttakk@apost.plala.or.jp

★夏までの開催日決定!★
6月28日(金)、7月19日(金)

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 10:53
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11月、12月のカフェレストランFint,takk!
JUGEMテーマ:京都



 
☆2012年10月のスケジュールはこちら
http://calendar.yahoo.co.jp/YYY,0dac4f/srt,0/finttakkdevice/?v=2&t=1349116781

去る9月28日、夏休みをいただいたあとの【カフェレストランFint,takk!】を開催させていただきました。
まだ残暑を感じる日でしたが、安楽寺さんの客殿、椛さんには気持のよい秋風が吹き抜けていました。

次回は10月26日開催です。
こちらはすでにお席が満席となっております。ありがとうございます!

年内は11月16日(金)、12月14日(金)と開催させていただいたあと、
1月、2月、3月は冬期休業となります。
椛さんの冬は芯から冷えるのです・・・。

☆ご予約はご希望の日時(11:00〜12:00 or 13:00〜14:00)、
お名前、ご住所、ご連絡先をご銘記の上、メールでご連絡ください。 finttakk@apost.plala.or.jp

☆カフェレストランFint,takk!の詳細は以下のURLをご覧ください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126


+++

洋風 野菜料理とヨーロッパの郷土菓子、ジャムの
教室+1day カフェレストラン

アトリエFint,takk!

http://finttakk.jugem.jp
finttakk@apost.plala.or.jp


☆メールマガジン登録はこちらから☆
http://www.melma.com/backnumber_186790/


author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 23:13
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4/27 【カフェレストランFint,takk!】&【カフェ’apelila】
JUGEMテーマ:京都のカフェ


☆今月のスケジュールはこちら 
http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
☆翌月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120108


 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

++








(画像が横向きにしか表示できなくてごめんなさい!)

昨日、4/27(金)は月に一度の「カフェレストランFint,takk!」@安楽寺さんでした。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
今回は記念すべき、「カフェ'apelila」さんとのカフェ同時開催の1回め!

雨を心配していましたが、汗ばむくらいの気持ちのよい快晴でした。
アペリラさんのお客さまも、散策をしていてたまたまお越しくださったという方もたくさんいらっしゃって、嬉しいスタートとなりました。

今回はカフェレストランFint,takk!のランチコースはお休みして、焼き菓子とジャムの販売とアペリラさんのお手伝いをさせていただきました。
いつも、ランチコースの準備などで慌しく過ごすのですが、今回は半分は「お客さん」、半分は「主催者」という立場で過ごせたのが新鮮で楽しかった!
何より、アペリラ・プレート(自家製酵母パン2種、じゃが芋とブロッコリーのサラダ、野菜たっぷりセロリスープ)を安楽寺さんの空間でいただけて、本当に幸せでした。

次回の開催は5月31日(木)、6月22日(金)。
フィンタック!の料理は洋風のお野菜を中心としたコースをご用意いたします。
<ランチコース> 
前菜・スープ・メイン・副菜・デザート・お飲みもの ¥2,000(税込)  


※2部入替え制です。
a)11:00〜12:00
b)13:00〜14:00

テイクアウトの焼き菓子と季節のジャムもご用意しますので、どうぞお気軽に遊びにお越しくださいね!

☆過去10回分のカフェレストランFint,takk!の写真をupしました!
※デザートは毎回必ず、「焼きパンナコッタ」+季節のソースです。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126






**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
5/31(木)、6/22(金) 開催!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126

●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103

●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp

 
+++++++++
焼き菓子とジャムの工房+布のアトリエ+教室 
 アトリエFint,takk!(フィンタック!)

京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp

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http://www.melma.com/backnumber_186790/

author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 22:56
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本日、「カフェレストランFint.takk!」にて焼き菓子&ジャム販売します♪
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☆今月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
☆翌月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120108


 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

++







今日はapelilaさんとのカフェ・同時開催の初回!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20120419

アペリラさんのパンは本当に美味しい天然酵母パンです。
そして、卵・バターなどを使わない体に優しいスイーツも。
フィンタック!の菓子は卵・バターなどをしっかり使ったリッチな味わいのものが多いので、全く違った味わいを感じていただけると嬉しいです。

【カフェレストランFint,takk! ・・・テイクアウト メニュー・・・】
<焼き菓子>
〇ペッパルカーコル(画像・上) スウェーデンのスパイスクッキー
(ダーラナホースの親子、ヘラジカの親子、子どもだけ)
〇ラズベリーのフィナンシェ
〇ウィークエンド(レモンケーキ)
〇お菓子のラスク

<ジャム>
〇きび砂糖の苺ジャム
〇苺とバナナのジャム
〇苺とカルダモンのジャム
〇清見みかんジャム
〇1年熟成 梅ジャム



**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
4/27、5/31 開催!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126

●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103

●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
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焼き菓子とジャムの工房+布のアトリエ+教室 
 アトリエFint,takk!(フィンタック!)

京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

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author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 06:38
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4/27からapelilaさんと!【カフェレストランFint,takk!】@安楽寺
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☆今月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
☆翌月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120108


 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

++




apelilaさんの酵母パン(apelilaさんのブログから)

毎月、第4金曜日に開催している【カフェレストランFint,takk!】。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126
会場は「哲学の道」の近くにある安楽寺さんの客殿、「椛-momiji-」さん。
http://anrakuji-kyoto.com/

次回4月27日で11回目の開催となります!
これまで、Fint,takk!の洋風野菜ランチコース(予約制)と焼き菓子とジャムの販売をしてきました。
・・・焼き菓子とジャムはご用意できなかったたり、数量が少なくてすぐに売り切れたこともありましたが、これからは多めにご用意します!!

***

そしてそして、4月27日からは、同じ日の同じ時間、同じ場所で
【Cafe apelila】がオープンすることになりました!
apelila(アペリラ)とはハワイ語で「4月」の意味。

apelila主宰のさやかさんは自家製天然酵母パンや酵母ケーキを作られていて、「Farmer's」や手作り市などで販売され、教室もされています。
http://apelila38.exblog.jp/
こちらのパン、味わい深くて本当に本当に美味しいです!
酵母ケーキもとってもおいしいですよ。
これまで、【カフェレストランFint,takk!】は予約制なので「ちょっと、勇気がいる」と思っていた方も【Cafe apelila】さんは予約なしで大丈夫!
テイクアウトのパンやケーキ、ジャムもご用意していますので、ぜひ、遊びにお越しください。

apelilaさんとの出会いは2年ほど前。上賀茂手づくり市でお隣に出店されていたことがきっかけで仲良くなったんです。
apelilaさんが吉田神社の近くでオープンされていたulala marketさんには、Fint,takk!のジャムを置いていただいていました。
そんなapelilaさんと一緒に同じ時間、同じ場所でお仕事できることになって、本当に嬉しいです。

***

【Cafe apelila】

http://apelila38.exblog.jp/


営業時間:11:00〜15:30


(カフェレストランFint,takk!と同時開催)

会場:京都市左京区 安楽寺 客殿 椛-momiji-
http://anrakuji-kyoto.com/

〇メニュー:

・アペリラ・プレート ¥900 ☆予約不要

 ・酵母パン 2〜3種類

 ・スープ

 ・季節のサラダ


 ☆ドリンクプラスの場合 +¥200

 ☆ミニデザートプラスの場合 +¥200


・ミニスープ ¥300


・ドリンク いろいろ

 

〇テイクアウトメニュー:酵母パン、天然酵母ケーキ

  (Fint,takk!の焼き菓子やジャムも同時販売) 

**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
4/27、5/31 開催!
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●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
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●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


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Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
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京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

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author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 09:13
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3月のカフェレストランFint,takk!@安楽寺 椛momiji
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☆今月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
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 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
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  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

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3月23日、カフェレストランFint,takk!を開催いたしました。
3月とはいえ、まだ肌寒く、雨の一日でしたが、
安楽寺さんのお庭のグリーンが雨にぬれて一層美しかったです。

お客さまの中には 赤ちゃんとママのサークルの皆さんもいらっしゃって、
こちらも楽しく幸せな気持ちにしていただきました。

お越しくださったみなさま、ありがとうございました!!

春のこんなメニューをご用意しました。

 

2012323

春を待つ ランチメニュー

 

前菜   きのこのフラン クレソンソース

    甘夏ドレッシングのグリーンサラダ

      〜プッチナー、芽キャベツ、ベビーキウイ〜

スープ 紅あずま(さつま芋)のポタージュ

 

メイン 春大根と豆のパスティラ

   

菜の花のレモン・クミンソテー 

焼きみょうがとピンクペッパーのピクルス

 

デザート 焼きパンナコッタ 

        〜塩レモンソース〜

 

アップルティー or プーアール茶

 

 

カフェレストランFint,takk!







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●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
4/27、5/31 開催!
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 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

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author:finttakk, category:1日cafeレストラン, 12:35
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