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4月の【おやつ宅配便】 ヨードグッブスカーカ&ヴァニーリソース


☆今月のスケジュールはこちら 
http://finttakk.jugem.jp/?day=20120302
☆翌月のスケジュールはこちら http://finttakk.jugem.jp/?day=20120108


 *このメインブログのほか、2つのブログをつけています*


  a.
焼き菓子とジャムのご案内 
http://finttakkkashi.jugem.jp/

  b.教室のご案内 
http://fintlesson.exblog.jp/

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なかなかやってこなかった春がやってきて、桜の花も綺麗に咲いて、ウキウキした嬉しい季節になりました。
春になると恋しくなるのが苺。
可愛くて 甘くて 優しくて 家族みんなが大好きな果物です。

そこで、今月のお菓子はスウェーデンの苺ケーキ「ヨードグッブスカーカ」とヨードグッブスカーカにぴったりのバニラカスタードクリーム「ヴァニーリソース」をご用意いたします。
カルダモンの香りがプラスされて、これまでとは違った苺の表情を感じていただけると思いますよ。

 *「Fint,takk!頒布会」についての詳細はこちらをご覧ください。
http://finttakk.jugem.jp/?day=20091105

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今月の「Fint,takk!頒布会」

 *4月のお菓子 : ヨードグッブスカーカ(直径15cmの丸型)

 *4月の美味しいビンづめ: ヴァニーリソース
  
    
¥3,150 (税込、セット料金 ※送料別)
    

 *ご注文はこちらから http://finttakk.jugem.jp/?day=20091103
  ※発送はご注文順にお送りします。
 
 

=今月のお菓子=
「ヨードグッブスカーカ」

スウェーデン語で「カーカ」は「ケーキ」、「ヨードグッブス」は苺のこと。
北欧はベリー類が豊富に採れることで有名です。
とくに、スウェーデンの苺の美味しさは北欧でも有名だそう。
その、苺を丸ごと使ったケーキです。
ケーキの表面にはカルダモンとグラニュー糖をふりかけて焼くので、表面が「ガリッ」とした食感になって、それも美味しいです。
さらに、カルダモンの粒々も加えて焼き上げました。
苺とカルダモンの組合せの美味しさを堪能していただけるケーキです。


=今月のお菓子=
「ヴァニーリソース」

「ヴァニーリ」は「バニラ」のこと。
バニラビーンズをたっぷり使った、シンプルなカスタードクリームです。
このシンプルな美味しさが素朴なヨードグッブスカーカにぴったりです。


**


●月1日限定「カフェレストランFint,takk!」について
4/27、5/31 開催!
http://finttakk.jugem.jp/?day=20110126

●毎月21日に内容発表をする「おやつ宅配便」について
http://finttakkkashi.jugem.jp/?month=201103

●焼き菓子、ジャムを販売していただいているお店
・雑貨店おやつ 
http://www.o-ya-tsu.com/
・alphabet http://www.alphabet123.com/
・かよくらふと http://kayonooto.petit.cc/


***

Fint,takk! 土永 彩 (ジュニア野菜ソムリエ、菓子・野菜料理研究家)
 お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。
 メールにて、お気軽にお問合せください。
finttakk@apost.plala.or.jp

 
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焼き菓子とジャムの工房+布のアトリエ+教室 
 アトリエFint,takk!(フィンタック!)

京都市下京区堺町綾小路下ル綾材木町200-6
 (阪急烏丸駅13番出口から徒歩5分)

Blog  http://finttakk.jugem.jp/
mail  finttakk@apost.plala.or.jp

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author:finttakk, category:通信販売・頒布会, 00:09
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